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BREWERY酒蔵

北海道

森島酒造

もりしましゅぞう

モダンクラシックとは？

21世紀に生きる一人の醸造家として、はるか二千年に及ぶ日本酒の歴史（クラシック）を受け継ぎ、その中に新たな可能性（モダン）を見いだすこと。
それは日本酒を通して日本の美しさと美学を表現することであり、それを極めることこそが私にとっての「モダンクラシック」なのです。

酒蔵情報

  • 都道府県

    茨城県

  • 会社名

    森島酒造

  • 創業

    1869年

  • 代表者

    森嶋 鎮一郎

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