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桜うづまき 坂の上の雲
愛媛県

桜うづまき 坂の上の雲

愛媛県産山田錦３５％精白を使用し袋吊りで搾った、全国新酒鑑評会出品酒規格の大吟醸。

  • 大吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

商品名には福田みどり様からご公認を頂き、司馬遼太郎様の小説の名を頂いております。

詳細

  • 都道府県

    愛媛県

  • 酒蔵

    桜うづまき酒造

  • 銘柄

    桜うづまき

  • 特定名称区分

    大吟醸酒

  • 原料米

    山田錦（愛媛県産）

  • 精米歩合

    35%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    3.0

  • 酸度

    1.3

  • アルコール度数

    17.0

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