梅錦 究極の酒

周囲に発散する香気の強さ、崩れることのないしっかりした味。

• 大吟醸酒
• 辛口
• 濃厚

山田錦を限界の30%まで磨き込み、大きな存在感を誇る酒。
杜氏が米を選び、水を選び、穏やかな中に緻密な味を感じさせるお酒を造り上げた。
『究極の酒』という名前に負けない、梅錦の自信作である。　
この酒と合う料理を選ぶとしたら、素材を活かしたものをシンプルにいただくのが一番である。
こだわりぬいたお酒です。