うめにしき

梅錦 純米大吟醸

銘柄:梅錦 / 酒蔵:梅錦山川愛媛県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
梅錦
酒蔵
梅錦山川
都道府県
愛媛県
梅錦山川

基本情報

商品名 梅錦 純米大吟醸(うめにしき )
都道府県 愛媛県
酒蔵 梅錦山川
銘柄 梅錦
特定名称区分 純米大吟醸酒
原料米 山田錦
精米歩合 40%
使用酵母 -
日本酒度 3.5
酸度 1.4
アルコール度数 16.0%~16.9%

この日本酒について

深く厚みのある味わい、それでいてキレていく「味吟醸」の魅力を伝えてくれる。
このお酒はとにかく酒メインで味わって飲んでもらいたいが、合う料理を選ぶとしたら、あくまで素材を活かしたもので、味的にはあっさりだし汁系が良い。
「今年も赤箱が届きました。」そんなみなさまの声が聞こえてきそうな梅錦の自信作です。