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SAKE日本酒

梅錦 純米大吟醸
愛媛県

梅錦 純米大吟醸

その昔から梅錦の「赤箱」といえば、この「純米大吟醸」。

  • 純米大吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

深く厚みのある味わい、それでいてキレていく「味吟醸」の魅力を伝えてくれる。
このお酒はとにかく酒メインで味わって飲んでもらいたいが、合う料理を選ぶとしたら、あくまで素材を活かしたもので、味的にはあっさりだし汁系が良い。
「今年も赤箱が届きました。」そんなみなさまの声が聞こえてきそうな梅錦の自信作です。

詳細

  • 都道府県

    愛媛県
  • 酒蔵

    梅錦山川
  • 銘柄

    梅錦
  • 特定名称区分

    純米大吟醸酒
  • 原料米

    山田錦
  • 精米歩合

    40%
  • 使用酵母

  • 日本酒度

    3.5
  • 酸度

    1.4
  • アルコール度数

    16.0%~16.9%

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