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澤姫 きもと純米 真・地酒宣言
栃木県

澤姫 きもと純米 真・地酒宣言

古来伝統の天然醸造法と、栃木県オリジナル酒造好適米「とちぎ酒14」を用いて醸した復活醸造純米酒。

  • 純米酒
  • 辛口
  • 濃厚

平成27酒造年度より、栃木酵母「T-ND」を使用しリニューアル。
名実ともにオール栃木のお酒となりました。
ややスモーキーな香りで、酸味を中心とした淡麗ながらメリハリのある味わいは、燻製や干物料理などにもオススメです。
40~45℃程度のぬる燗も◎。

詳細

  • 都道府県

    栃木県
  • 酒蔵

    井上清吉商店
  • 銘柄

    澤姫
  • 特定名称区分

    純米酒
  • 原料米

    栃木県産酒造好適米「とちぎ酒14」
  • 精米歩合

    60%
  • 使用酵母

    -
  • 日本酒度

  • 酸度

  • アルコール度数

    15.0

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