SAKE日本酒
佐賀県
天吹 裏大吟醸 愛山
全国新酒鑑評会5年連続金賞受賞歴をもつ魅惑的な味
- 大吟醸酒
- 辛口
- 濃厚
柔らかな旨みと高貴な香りが際立つ作品で、全国新酒鑑評会金賞と同一レシピで造った大吟醸です。
米の自然な旨みとアベリア酵母がつくる吟醸香が混 然一体となり、気品ある味わいを表現します。
つばみから華が開くような華やかな香りが漂い、まろやかさの中にキレがあります
冷蔵庫で冷やして飲むもよし、室温で飲むもよし、それぞれ温度帯により味わいが変化します。
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天吹酒造について
元禄年間に創業され、現在の当主は11代目、300年の歴史をもっ県内屈指の老舗。「天吹」の名は、蔵元の北東にある天吹山に由来する。 最大のこたわりは、花酵母で醸していること。自然界の花から分離された十数種類の花酵母でつくられる酒は、絢爛豪華で、多種多様の香りと味わいを表現することができる。
酒蔵名
天吹酒造(あまぶきしゅぞう)酒蔵(英語)
AMABUKI SHUZO CO., LTD.酒蔵住所
佐賀県三養基郡みやき町東尾2894創業
1688年HP
https://www.amabuki.co.jp/