SAKE日本酒
新潟県
真野鶴 純米吟醸 原酒
お米の旨み、甘み、酸味がきゅっと詰まった個性派
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 濃厚
このお酒は、お米本来が持つ自然な味わい、お米を噛みしめると感じられる旨み、甘み、酸味がぎゅっと詰まっています。
味わい深く噛みしめて飲みたい一本。それでいて後味のキレは良く、すっきりと飲んで頂けます。
合わせるお料理は、酸味のあるマリネやお酢を使った料理、はたまたドレッシングを利かせた野菜料理もぴったり。
お肉なら鶏肉、お魚ならアジやサバ。あるいはチーズをかじりながらもいいですね。
キリリと冷やして男前にしたこのお酒を、大ぶりで厚めの飲み口の陶器のお猪口で飲むと、このお酒の持つ自然で野性的な味わいがさらに引き立つことと思います。
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尾畑酒造について
酒蔵名
尾畑酒造(おばたしゅぞう)酒蔵住所
新潟県佐渡市 真野新町449創業
1892年HP
https://www.obata-shuzo.com/