あさひやま じゅうこう

朝日山 充光 純米大吟醸

銘柄:朝日山 / 酒蔵:朝日酒造新潟県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
朝日山
酒蔵
朝日酒造
都道府県
新潟県
朝日酒造

基本情報

商品名 朝日山 充光 純米大吟醸(あさひやま じゅうこう)
都道府県 新潟県
酒蔵 朝日酒造
銘柄 朝日山
特定名称区分 純米大吟醸酒
原料米 五百万石
精米歩合 50%
使用酵母 -
日本酒度 3.0
酸度 1.5
アルコール度数 17.0

この日本酒について

上品に香りが広がり、複雑で多層的な奥深い味わいがあり、後味はすっきりとひきが良いタイプです。アルコール分17度のわりに軽やかで、飲み続けても飽きがこず、舌なじみの良い辛口に仕上げています。冷やしておいしく、山廃仕込みゆえに燗映えもする食中酒です。