秩父錦 チチブニシキカップ 普通酒ってどんなお酒？実際に飲んでみた感想
今日ののんべゑは「秩父錦 チチブニシキカップ 普通酒」！
埼玉県・八尾本店さん
普通酒とは、日本酒の中で特定名称酒に分類されない種類の酒を指します。特定名称酒は、吟醸酒や純米酒、本醸造酒など、品質や製法に厳しい基準が設けられていますが、普通酒にはそれらの基準が適用されません。具体的には、普通酒では醸造アルコールや糖類、酸味料などの副原料の使用が認められています。 普通酒は、製法や品質に関する条件が比較的緩やかであり、使用する原料米の等級や精米歩合についても制限がありません。そのため、様々なスタイルや味わいの普通酒が存在し、中には高品質で楽しめるものもあります。また、蔵元...
詳細を見る糖類は、日本酒の醸造過程において重要な役割を果たす成分です。主に醪（もろみ）に含まれ、発酵の過程で生成されます。清酒中の糖類は、主にグルコースが占めており、これに加えてマルトース、イソマルトース、パノース、イソマルトトリオースなどのオリゴ糖も微量存在しています。 糖類は日本酒の甘みやコクを形成する要素であり、味の調整にも利用されます。特に増醸酒を製造する際には、味のバランスを整えるために、水飴やブドウ糖が加えられることがあります。これにより、飲みやすさや風味が向上し、消費者に喜ばれる特性を持...
詳細を見る飲んでみた感想
焚き火×ワンカップ＝最強
寒空の下、夜の焚き火にあたりながらいただく秩父錦のカップ酒
これがまた最高なんです…！
アル添の普通酒で、糖類も添加されているけど、そんなことは関係ない‼️
この一杯が染みる幸せ✨
すっきりした苦味、あっさりシンプルな味わい。
するする飲めちゃうけど、ここはあえてゆっくり楽しむ…
肉→酒→肉→酒→…
無限ループに突入しそうなので、ほどほどに
焚き火に照らされながら、アルコール感がじんわり心地よく染み渡る一本でした！
ごちそうさまです✨
寒空の下、夜の焚き火にあたりながらいただく秩父錦のカップ酒
これがまた最高なんです…！
アル添の普通酒で、糖類も添加されているけど、そんなことは関係ない‼️
この一杯が染みる幸せ✨
すっきりした苦味、あっさりシンプルな味わい。
するする飲めちゃうけど、ここはあえてゆっくり楽しむ…
肉→酒→肉→酒→…
無限ループに突入しそうなので、ほどほどに
焚き火に照らされながら、アルコール感がじんわり心地よく染み渡る一本でした！
ごちそうさまです✨
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