今日ののんべゑ

水鳥記裏隠し酒ってどんなお酒？実際に飲んでみた感想

公開：2025/06/27

更新：2025/06/27

今日ののんべゑは「水鳥記裏隠し酒」！
宮城県・角星さん

酒ガイド編集部きっての日本酒好き”ジャノメたぬきᐢ⓿ᴥ⓿ᐢ”が、愛するお酒を飲んでは語る飲酒日記「今日ののんべゑ」へようこそ！

好き勝手に飲んで、好き勝手に語っておりますが、みなさんの日本酒ライフにちょっぴりトキメキをお届けできたらうれしいです。
さて、ジャノメたぬきᐢ⓿ᴥ⓿ᐢは今回どんな銘酒に出会い、どんな感想を抱いたのでしょうか──日本酒への熱い想いをご堪能ください。

飲んでみた感想

「酒」という字から生まれた名前、それが水鳥記。
酒の漢字の辺の「さんずい」を「水」、右の「酉」を「鳥」と読んで名付けられたそうです
あー！たーしーかーにー

分解した結果、素敵な酒名になっちゃった！すごいですね

この「裏隠し酒」は、水鳥記のいろんな酒をブレンドしたお酒。

癖強〜
スモーキー・甘み・米の旨みが三位一体！
すっきりしてるのに、味はめちゃ濃厚。

「ブレンドってこんな風になるの！？」
という驚きとともに、クセになる個性を放ってくれます✨

なんて面白いんだ〜
そして…また飲みたくなる。

ブレンドしたお酒ってそれほど経験はないのですが、どれもこれも個性たっぷりになるのはなんで？
楽しくなりますね。

ごちそうさまです✨