BRAND銘柄
宮城県
蔵王
ざおう蔵王（ざおう）は蔵王酒造の日本酒銘柄です。
銘柄情報
銘柄名
蔵王銘柄名(かな)
ざおう酒蔵
蔵王酒造（ざおうしゅぞう）酒蔵住所
宮城県白石市
「蔵王」銘柄の日本酒一覧
| ラベル | 特定名称区分 | 日本酒名 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | 日本酒度 | 酸度 | アルコール度数 | コメント |
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純米酒 | 蔵王 純米酒 しぼりたて原酒 | 非公開（美山錦（宮城県産）） | 65% | 非公開 | 3.0 | 1.3 | 17.0 | 毎年の製造が11月から開始しますが、その中でも最初の一本として醸される純米酒です。 |
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純米大吟醸酒 | 蔵王 純米大吟醸 昇り龍 | 非公開（美山錦（宮城県産）） | 45% | 非公開 | 3.0 | 1.4 | 16.0 | 上品な果実の香りに全体を包む旨味が口の中に広がる純米大吟醸です。 |
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大吟醸酒 | 蔵王 大吟醸 | 非公開（山田錦（兵庫県産）） | 35% | 非公開 | -1.0 | 1.3 | 17.0 | 蔵王の最高峰の大吟醸としてお楽しみください。 |
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特別純米酒 | 蔵王 特別純米酒 冷やおろし | 非公開（美山錦（宮城県産）） | 55% | 非公開 | ‐ | 1.0 | 15.0%～16.0% | 爽やかな香りにコクと旨みが増し、秋の食材にピッタリの味わい |
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特別純米酒 | 蔵王 特別純米酒 | 非公開（美山錦（国産）） | 55% | 非公開 | 3.0 | 1.5 | 15.0 | 爽やかな香りと爽やかな味わいで蔵王酒造の酒造りを象徴する特別純米酒です。 |
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本醸造酒 | 蔵王 本醸造 辛口 | 非公開（国産米） | 65% | 非公開 | 10.0 | 1.1 | 15.0 | 蔵王酒造の中で一番辛口のお酒になります。 |
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純米酒 | 蔵王 純米酒 にごり酒 | 非公開（国産米） | 65% | 非公開 | ‐ | ‐ | 15.0 | 見た目通り、まるでメロンソーダのような香りが特徴の純米にごりです。 |
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純米酒 | 蔵王 純米酒 | 非公開（国産） | 65% | 非公開 | 3.0 | 1.5 | 15.0 | 純米酒らしい軽快な味わいをベースに心地よい酸味がキッチリ締めてくれるお酒 |
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本醸造酒 | 蔵王 生貯蔵酒 | 非公開（国産米） | 65% | 非公開 | 5.0 | 1.5 | 14.0 | 蔵の冷蔵庫タンクで生の状態で熟成させ、瓶詰の際に火入れした本醸造です。 |
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本醸造酒 | 蔵王 たる酒 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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特別純米酒 | 蔵王 小十郎 | 美山錦 | 55% | 非公開 | 3.0 | 1.5 | 15.0 | 爽やかな香りと爽やかな味わいで蔵王酒造の酒造りを象徴する特別純米酒です。 |
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本醸造酒 | 蔵王 本醸造 秀嶺蔵王 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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本醸造酒 | 蔵王 招福祝酒 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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純米吟醸酒 | 蔵王 純米吟醸 花山吹 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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特別純米酒 | 蔵王 特別純米酒 ひとめぼれ | 非公開（ひとめぼれ） | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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本醸造酒 | 蔵王 男伊達 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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本醸造酒 | 蔵王 本醸造 原酒 生酒 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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本醸造酒 | 蔵王 散華 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |
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本醸造酒 | 蔵王 蔵王颪 | 非公開 | ‐ | 非公開 | ‐ | ‐ | − | − |