ざおう

蔵王 純米酒

銘柄:蔵王 / 酒蔵:蔵王酒造宮城県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
蔵王
酒蔵
蔵王酒造
都道府県
宮城県
蔵王酒造

基本情報

商品名 蔵王 純米酒(ざおう )
都道府県 宮城県
酒蔵 蔵王酒造
銘柄 蔵王
特定名称区分 純米酒
原料米 国産
精米歩合 65%
使用酵母 -
日本酒度 3.0
酸度 1.5
アルコール度数 15.0

この日本酒について

タンク貯蔵により適度な熟成香を楽しめ、米本来の味わいを楽しみながら普段使いしやすいお酒です。
飲み方は冷やから燗まで様々お楽しみいただけますが、特におすすめなのは常温からぬる燗で、適度な熟成香や旨味と酸味の調和を感じられます。
トラディショナル・リッチのお酒らしく、幅広い料理に合わせていただけますが、常温以上の純米酒と中華料理は非常に相性よく楽しめます。
中華料理の油や味の濃さにしっかり純米酒も存在感を示しつつ双方美味しくいただけます。