基本情報
| 商品名 | 蔵王 特別純米酒（ざおう ） |
|---|---|
| 都道府県 | 宮城県 |
| 酒蔵 | 蔵王酒造 |
| 銘柄 | 蔵王 |
| 特定名称区分 | 特別純米酒 |
| 原料米 | 美山錦（国産） |
| 精米歩合 | 55% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 3.0 |
| 酸度 | 1.5 |
| アルコール度数 | 15.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/09/07
※ 情報更新日：2023/09/07
この日本酒について
後味に綺麗な渋味があり、食中酒として適度な酸がキレの良い味わいを演出してくれます。出来上がった後の即火入れにより、フレッシュさを味わえるお酒です。
おすすめの飲み方は常温や冷やですが、特徴的な酸味が好きな方にはぬる燗もおすすめします。ただし、しっかり温めてしまうと酸と爽やかな香りが出すぎるためおすすめしません。
料理では、フルーティー・ライトのお酒として、和食をはじめ幅広くあわせていただけるお酒です。
おすすめの飲み方は常温や冷やですが、特徴的な酸味が好きな方にはぬる燗もおすすめします。ただし、しっかり温めてしまうと酸と爽やかな香りが出すぎるためおすすめしません。
料理では、フルーティー・ライトのお酒として、和食をはじめ幅広くあわせていただけるお酒です。
