BRAND銘柄
静岡県
開運
かいうん開運（かいうん）は土井酒造場の日本酒銘柄です。
銘柄情報
銘柄名
開運銘柄名(かな)
かいうん酒蔵
土井酒造場（どいしゅぞうじょう）酒蔵住所
静岡県掛川市
「開運」銘柄の日本酒一覧
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開運 特別純米酒
どんなシーンでもオールマイティに楽しめる酒質を目指しました。
- 特別純米酒
- 辛口
- 原料米
- 山田錦
- 精米歩合
- 55%
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開運 伝 波瀬正吉 純米大吟醸
波瀬杜氏から長く薫陶を受け、その能登流の技術を受け継いだ榛葉杜氏が醸す、土井酒造場のフラッグシップに位置づけられるお酒。
- 純米大吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（山田錦（兵庫県産））
- 精米歩合
- 35%
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開運 大吟醸
「開運と言えば大吟醸」
- 大吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（山田錦（兵庫県産））
- 精米歩合
- 40%
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開運 夢仕込み 弐の酒
地元の発展を願ってつけられた銘柄名『夢仕込み』には、飲む人に多くの幸せをもたらして欲しいという願いが込められています。
- 本醸造酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（麹：山田錦、掛米：こしひかり）
- 精米歩合
- 60%
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開運 ひやおろし 純米
秋季限定商品
- 純米酒
- 辛口
- 原料米
- 山田錦
- 精米歩合
- 55%
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開運 無濾過 純米 生酒
毎年夏前に売り切れてしまう人気商品。ぜひ一度お試しください。
- 純米酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（山田錦）
- 精米歩合
- 55%
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開運 ひやづめ純米
「吟醸酒みたい！」というお声をいただく自慢のお酒です。
- 純米酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（山田錦（兵庫県産））
- 精米歩合
- 55%
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開運 純米大吟醸
爽やかで軽やかな香り、呑んで美味しいお酒
- 純米大吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 山田錦
- 精米歩合
- 40%
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開運 純米吟醸 山田錦
旨みが光るやわらかな口当たりと、酸味と甘味のバランスの良いお酒
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 山田錦（兵庫県産）
- 精米歩合
- 50%
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開運 伝 波瀬正吉 大吟醸
波瀬杜氏から長く薫陶を受け、その能登流の技術を受け継いだ榛葉杜氏が醸す、土井酒造場のフラッグシップに位置づけられるお酒。
- 大吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（山田錦（兵庫県産））
- 精米歩合
- 35%
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開運 純米吟醸 白菊
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- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
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開運 波瀬正吉 赤磐雄町
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- 純米大吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
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開運 大吟醸 金賞受賞酒
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- 大吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
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開運 特別本醸造
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- 特別本醸造酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
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開運 吟醸
『飲みやすく、飲みあきせず、しかも手頃な価格の吟醸酒』を目指しました。
- 吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（山田錦（兵庫県産））
- 精米歩合
- 50%
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開運 純米吟醸 赤磐雄町
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- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
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※登録した日本酒のみを表示します。順次データ登録を進めております。
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土井酒造場について
酒蔵名
土井酒造場（どいしゅぞうじょう）酒蔵(英語)
Doishuzoujyo Co.,Ltd.酒蔵住所
静岡県掛川市 小貫633創業
1872年HP
https://kaiunsake.com/
