開運 純米吟醸 山田錦

旨みが光るやわらかな口当たりと、酸味と甘味のバランスの良いお酒

• 純米吟醸酒
• 辛口
• 濃厚

酒米の王とも称される山田錦は、兵庫県産特Ａ地域の米を使用し、旨みが光るやわらかな口当たりと、酸味と甘味のバランスの良いお酒に仕上げました。生酒で発売しています。
一般的に雄町で仕込んだ お酒はサラリとしたお酒が多いのですが、開運の雄町はふくよかさを持ち合わせた切れのある絶妙なバランスの辛口お酒です。上品かつ芯の通った味を楽しめます。
2019年6月「KURA MASTER2019」純米大吟醸酒部門において、金賞を受賞しました。