SAKE日本酒
静岡県
開運 夢仕込み 弐の酒
地元の発展を願ってつけられた銘柄名『夢仕込み』には、飲む人に多くの幸せをもたらして欲しいという願いが込められています。
- 本醸造酒
- 辛口
- 濃厚
地元掛川でとれる「こしひかり」で醸したお酒です。
飯米であるこしひかりのうま味が後引く美味しさです。
飯米には本来お酒造りに必要のない成分が多く、雑味や濁りが出やすいのですが、自家製米と丁寧な長期低温仕込みにより、サラリとした奇麗なお酒へと仕上げています。
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土井酒造場について
酒蔵名
土井酒造場（どいしゅぞうじょう）酒蔵(英語)
Doishuzoujyo Co.,Ltd.酒蔵住所
静岡県掛川市 小貫633創業
1872年HP
https://kaiunsake.com/
