BRAND銘柄
滋賀県
不老泉
ふろうせん不老泉（ふろうせん）は上原酒造の日本酒銘柄です。
銘柄情報
銘柄名
不老泉銘柄名(かな)
ふろうせん酒蔵
上原酒造（うえはらしゅぞう）酒蔵住所
滋賀県高島市
「不老泉」銘柄の日本酒一覧
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不老泉 上撰
ほとんどが地元で消費される普通酒。
- 普通酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（日本晴）
- 精米歩合
- 70%
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不老泉 純米大吟醸 山廃仕込
やわらかさ、きれいさ、丸さの調和のとれた純米大吟醸酒。
- 純米大吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 山田錦
- 精米歩合
- 40%
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不老泉 特別純米
定番の速醸の特別純米酒。
- 特別純米酒
- 辛口
- 原料米
- 山田錦
- 精米歩合
- 60%
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不老泉 特別純米 中汲み
杣の天狗のようにしぼってすぐに出荷せずに、少し貯蔵して落ち着いた状態で出荷される速醸の特別純米酒。
- 特別純米酒
- 辛口
- 原料米
- 山田錦
- 精米歩合
- 60%
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不老泉 純米吟醸 山廃仕込
山廃仕込純米吟醸原酒（紫ラベル）を加水・火入したお酒と言って間違いはない。
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 山田錦
- 精米歩合
- 55%
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不老泉 山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒
甘くふくよかで円みのある旨味。深いコクと長い余韻が感じられるお酒
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 雄町（岡山県産）
- 精米歩合
- 55%
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不老泉 純米吟醸 山廃仕込 ひやおろし
とても繊細な味わいのひやおろし。
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 山田錦
- 精米歩合
- 55%
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不老泉 純米吟醸 ひやおろし
とても繊細な味わいのひやおろし。
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 山田錦
- 精米歩合
- 55%
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不老泉 特別純米 山廃仕込 参年熟成
赤ラベルを加水火入したお酒と言って間違いではない。
- 特別純米酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（たかね錦）
- 精米歩合
- 60%
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不老泉 佳撰
ほとんどが地元で消費される普通酒。
- 普通酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（日本晴）
- 精米歩合
- 70%
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不老泉 特別純米 山廃仕込原酒 参年（赤）
不老泉といえば、まずこのお酒を連想される方が最も多いのがこのお酒。
- 特別純米酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（たかね錦）
- 精米歩合
- 60%
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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 中汲み 無濾過生原酒
山廃仕込みの酒から搾られる贅沢な味わい
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 山田錦
- 精米歩合
- 55%
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不老泉 吟醸 辛々 火入
日本酒度が例年＋10～15の超辛口のお酒。
- 吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 山田錦
- 精米歩合
- 60%
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不老泉 山廃純米吟醸 滋賀渡船
きれいに熟成した火入酒。
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（渡船６号）
- 精米歩合
- 55%
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不老泉 純米大吟醸 50
−
- 純米大吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
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不老泉 純米吟醸 52日もろみ
−
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
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不老泉 純米大吟醸 山廃仕込 木桶仕込
滋賀県産の玉栄を55％まで磨き、木桶で仕込んだ純米大吟醸。
- 純米大吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（玉栄）
- 精米歩合
- 50%
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不老泉 大吟醸
−
- 大吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
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不老泉 大吟醸 山廃仕込
−
- 大吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
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不老泉 クレオパトラのわすれもの
−
- 純米大吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
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不老泉 純米大吟醸 40
−
- 純米大吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
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不老泉 純米吟醸
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
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不老泉 特別純米 生酒
−
- 特別純米酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
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不老泉 本醸造 山廃仕込 弐年熟成
−
- 本醸造酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
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不老泉 特別純米 山廃仕込 ひやおろし
−
- 特別純米酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
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不老泉 秘蔵大古酒
−
- その他
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
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不老泉 本醸造 山廃仕込 ひやおろし
−
- 本醸造酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
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不老泉 吟醸 ひやおろし
−
- 吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
- ‐
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不老泉 特別純米 山廃仕込 生原酒
赤ラベルの陰に隠れて目立たないが根強いファンがいるお酒。
- 特別純米酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開（たかね錦）
- 精米歩合
- 60%
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不老泉 吟醸
−
- 吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
- ‐
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不老泉 純米吟醸 中汲み
−
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
- ‐
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不老泉 吟醸 辛々 生
−
- 吟醸酒
- 辛口
- 原料米
- 非公開
- 精米歩合
- ‐
※登録した日本酒のみを表示します。順次データ登録を進めております。
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上原酒造について
酒蔵名
上原酒造（うえはらしゅぞう）酒蔵(英語)
UEHARA SYUZOU酒蔵住所
滋賀県高島市 新旭町太田1524創業
1862年HP
http://furosen.com/
