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SAKE日本酒

不老泉 山廃純米吟醸 滋賀渡船
滋賀県

不老泉 山廃純米吟醸 滋賀渡船

きれいに熟成した火入酒。

  • 純米吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

同じ原料を使った無濾過生原酒と比べて、ストレートな甘味ではなく、きれいな甘味がやわらかく感じられ、最後に酸味で〆るといった感じのやわらかな山廃仕込純米吟醸酒。

詳細

  • 都道府県

    滋賀県

  • 酒蔵

    上原酒造

  • 銘柄

    不老泉

  • 特定名称区分

    純米吟醸酒

  • 原料米

    渡船６号

  • 精米歩合

    55%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    ‐

  • 酸度

    ‐

  • アルコール度数

    16.0%～16.9%

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上原酒造について

  • 酒蔵名

    上原酒造（うえはらしゅぞう）

  • 酒蔵(英語)

    UEHARA SYUZOU

  • 酒蔵住所

    滋賀県高島市 新旭町太田1524

  • 創業

    1862年

  • HP

    http://furosen.com/

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