うめにしき とうじのさけ

梅錦 杜氏の酒

銘柄:梅錦 / 酒蔵:梅錦山川愛媛県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
梅錦
酒蔵
梅錦山川
都道府県
愛媛県
梅錦山川

基本情報

商品名 梅錦 杜氏の酒(うめにしき とうじのさけ )
都道府県 愛媛県
酒蔵 梅錦山川
銘柄 梅錦
特定名称区分 純米酒
原料米 玉栄、五百万石、加工米
精米歩合 65%
使用酵母 -
日本酒度 3.3
酸度 1.5
アルコール度数 15.0%~15.9%

この日本酒について

梅錦 杜氏の酒は、梅錦山川が手がける梅錦シリーズの日本酒です。
お酒の旨みを活かした、軽快で滑らかな味わいです。
純米酒に分類され、原料米や精米歩合などの条件に基づいて造られています。酒蔵ごとの製造方針や原料設計が反映された一本として、基本情報を確認することができます。