菊乃井大吟醸

バランスの整った吟醸酒。

大吟醸酒
辛口
濃厚

フルーティな芳香と、辛口で旨みのあるバランスの整ったお酒です。

詳細

都道府県
青森県
酒蔵
鳴海醸造店
銘柄
菊乃井
特定名称区分
大吟醸酒
原料米
華想い

精米歩合
40%
使用酵母
-
日本酒度
2.5
酸度
1.2
アルコール度数
16.0

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鳴海醸造店について

津軽黒石藩の城下町の風情をそのままに、多くの伝統的建築物と「小見世（こみせ）」と呼ばれる木造のアーケードが連なる「中町こみせ通り」。この通りは、日本の道百選にも選ばれた風情ある場所です。その一角に、文化三年（1806年）より続く造り酒屋「稲村屋」、正式名称「鳴海醸造店」があります。「稲村屋」という名前は、凶作にもかかわらず豊かな収穫をもたらした土地の名「稲村」に由来しています。200年以上にわたり、伝統を守り続け、地域の皆様に愛されてきた歴史ある酒造店です。