柏盛 大吟醸 素顔

酒通をも虜にした、片山酒造不動のナンバーワン。 生きた麹のもつ旨味と芳醇さをあますところなく味わえる1本。

• 大吟醸酒
• 辛口
• 濃厚

栃木県産の米、五百万石を使用した『原酒柏盛 素顔』は無濾過生原酒。
上立ち香は、爽やかで心地よく高貴。
口に含むと、先ずは気品を感じるすっきりとした喉越し、その後は押し寄せる芳醇な旨味とほのかな甘みが、優しく舌を包み、思わず深く呼吸したくなる至福のひとときとなります。
無濾過生原酒「素顔」は、火入れと言われる熱処理をしない完全に生の酒です。
しぼりたての生酒は貯蔵して、劣化を避けるため濾過と火入れを行うのが一般的。
しかし鮮度を保つことが難しく、かつては蔵人しか味わうことができない酒でした。
一般ではなかなか味わえなかった幻の味を、蔵元から直送してお届けします。
酒通はもちろん、女性にもおすすめしたい一品です。