SAKE日本酒
茨城県
霧筑波 吟醸
厳選した酒造好適米(山田錦)だけを高精白(精米歩合50%)し、小川酵母で長期低温発酵させ南部杜氏(佐々木圭八)と以下蔵人が心を込めて醸した吟醸酒です。
- 吟醸酒
- 辛口
- 濃厚
昨今の華やかな香りや甘みに重きを置いた吟醸酒とは一線を画す、淡麗辛口、水のような透明感を追い求めていた時代の味わいがあります。
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浦里酒造店について
酒蔵名
浦里酒造店(うらざとしゅぞうてん)酒蔵住所
茨城県つくば市 吉沼982創業
1877年HP
https://www.kiritsukuba.co.jp/