霧筑波大吟醸参年酒知可良

小川酵母発見者である小川知可良氏の名を冠する霧筑波ブランド最高の大吟醸です。

氷温(‐5℃)で３ヶ年じっくりと熟成させることで、上品な吟醸香を保ちつつ、熟成によるまろやかで優しい味わいを引きだし、小川酵母の特徴を最大限表現しました。
時が磨いた味わいをお楽しみ下さい。

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