- 今日ののんべゑ
自然郷 SEVEN 純米吟醸ってどんなお酒？実際に飲んでみた感想
今日ののんべゑは「自然郷 SEVEN 純米吟醸」！
福島県・大木代吉本店さん
酒ガイド編集部きっての日本酒好き”ジャノメたぬきᐢ⓿ᴥ⓿ᐢ”が、愛するお酒を飲んでは語る飲酒日記「今日ののんべゑ」へようこそ！
好き勝手に飲んで、好き勝手に語っておりますが、みなさんの日本酒ライフにちょっぴりトキメキをお届けできたらうれしいです。
さて、ジャノメたぬきᐢ⓿ᴥ⓿ᐢは今回どんな銘酒に出会い、どんな感想を抱いたのでしょうか──日本酒への熱い想いをご堪能ください。
飲んでみた感想
約50年前、日本にまだ「純米酒」という概念がなかった時代に登場した、まさに先駆け的存在の銘柄！
口開け一発、微発泡なガス感がシュワッと弾ける
香りは控えめだけど、口に含むと「じゅわ〜ん」と広がる旨み
個人的に甘辛のバランスはちょうど真ん中あたり。
私は少し甘めに感じたけど、相方は「辛め」と言ってたので、このあたりは個人差ありそう
じゅーんと舌に滲む旨みから、後半はスッとスピーディに切れる。
個性的で面白い！
ごちそうさまです✨
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ぜひのぞいてみてくださいね
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