まんさくの花

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  まんさくの花 MK-Y

  MK-Yは蔵に生育している蔵付酵母を採取して使用した、オリジナリティあふれる配合の1本です。

  • 純米吟醸酒
  • 辛口

  原料米

  非公開（日の丸（秋田県産））

  精米歩合

  50%

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  まんさくの花 杜氏選抜 イエローラベル

  『まんさくの花　杜氏選抜』シリーズは、杜氏(製造責任者)が選んだお薦めの搾りたて原酒を、自ら監修のもとに瓶詰めを行い、手書きのラベルで発売する当社の人気商品です。

  • 純米大吟醸酒
  • 辛口

  原料米

  非公開（山田錦（兵庫県産））

  精米歩合

  45%

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  まんさくの花 杜氏選抜 ピンクラベル

  『まんさくの花　杜氏選抜』シリーズは、杜氏(製造責任者)が選んだお薦めの搾りたて原酒を、自ら監修のもとに瓶詰めを行い、手書きのラベルで発売する当社の人気商品です。

  • 純米吟醸酒
  • 辛口

  原料米

  非公開（麹米:星あかり（秋田県産）掛米:美山錦（兵庫県産））

  精米歩合

  55%

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  まんさくの花 MK-Z

  MK-Zは酸の生成が少ない酵母をスクリーニングし、それに白麹を配合することでクエン酸の比率を高めた日本酒です。

  • 純米吟醸酒
  • 辛口

  原料米

  非公開（日の丸（秋田県産））

  精米歩合

  50%

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  まんさくの花 MK-X

  MK-Xはバナナやパイナップルのような果実を想起させる香りが特徴です。

  • 純米吟醸酒
  • 辛口

  原料米

  非公開（日の丸（秋田県産））

  精米歩合

  50%

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  まんさくの花 亀ラベル GOLD

  亀ラベルGOLDは45%に精米した亀の尾の純米大吟醸一度火入れ原酒です。

  • 純米大吟醸酒
  • 辛口

  原料米

  非公開（亀の尾（秋田県産））

  精米歩合

  45%

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  まんさくの花 純米大吟醸 山田錦 45

  酒米の王様「山田錦」を45%に磨き上げて醸し、瓶貯蔵で低温熟成させた純米大吟醸酒です。

  • 純米大吟醸酒
  • 辛口

  原料米

  非公開（山田錦（兵庫県産））

  精米歩合

  45%

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  まんさくの花 吟丸

  「吟の精」はお米の味わいがしっかり出るのが特徴で、食中酒に最適な酒米です。

  • 純米吟醸酒
  • 辛口

  原料米

  非公開（吟の精（秋田県産））

  精米歩合

  55%

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  まんさくの花 特別純米酒

  旨みのある辛口がテーマの特別純米酒

  • 特別純米酒
  • 辛口

  原料米

  非公開

  精米歩合

  55%

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  まんさくの花 純米酒

  穏やかながらも美しい香りを持ち、酸味と辛味のバランスが絶妙な純米酒

  • 純米酒
  • 辛口

  原料米

  非公開（美山錦（秋田県産））

  精米歩合

  60%

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  まんさくの花 愛亀ラベル

  愛亀ラベルは愛山と亀の尾を同じタンクで発酵させた特別な1本です。

  • 純米吟醸酒
  • 辛口

  原料米

  非公開（亀の尾（秋田県産）愛山（兵庫県産））

  精米歩合

  55%

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  巡米 まんさくの花 美郷錦70

  酒米の違いを愉しむ飲み比べシリーズです

  • 純米吟醸酒
  • 辛口

  原料米

  美郷錦（美郷錦）

  精米歩合

  70%

• まんさくの花 純米吟醸

  穏やかですが美しい上立ち香を持つ、すっきり綺麗な味わいの純米吟醸です。

  • 純米吟醸酒
  • 辛口

  原料米

  非公開（酒造好適米（秋田県産）、等）

  精米歩合

  50%

• まんさくの花 純米大吟醸 雄町酒

  −

  • 純米大吟醸酒
  • 辛口

  原料米

  非公開（雄町（岡山県産））

  精米歩合

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  まんさくの花 別格大吟醸

  酒米の王様「山田錦」を38%まで精米して醸した当社最高峰の一本です。

  • 大吟醸酒
  • 辛口

  原料米

  非公開（山田錦（庫県産））

  精米歩合

  38%

• まんさくの花 純米大吟醸

  綺麗で優しい味わいを求めた一本。

  • 純米大吟醸酒
  • 辛口

  原料米

  非公開（麹米:山田錦（兵庫県産）掛米:酒造好適米（秋田県産）、等）

  精米歩合

  45%

• まんさくの花 巡米吟醸 雄町

  酒米の始祖であり、背丈や粒重が大きく繊細さと力強さを兼ね備えた魅力的な酒米です。

  • 純米吟醸酒
  • 辛口

  原料米

  非公開（雄町（岡山県産））

  精米歩合

  70%

• まんさくの花 亀ラベル

  −

  • 純米吟醸酒
  • 辛口

  原料米

  非公開（亀の尾）

  精米歩合

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※登録した日本酒のみを表示します。順次データ登録を進めております。