まんさくのはな

まんさくの花 杜氏選抜 ピンクラベル

銘柄:まんさくの花 / 酒蔵:日の丸醸造秋田県

特定名称
純米大吟醸酒
都道府県
秋田県
日の丸醸造

基本情報

商品名 まんさくの花 杜氏選抜 ピンクラベル(まんさくのはな )
都道府県 秋田県
酒蔵 日の丸醸造
銘柄 まんさくの花
特定名称区分 純米吟醸酒
原料米 麹米:星あかり(秋田県産)掛米:美山錦(兵庫県産)
精米歩合 55%
使用酵母 協会10号
日本酒度 1.0
酸度 1.6
アルコール度数 16.5

この日本酒について

ピンクラベルは穏やかな香りと後味にほのかな苦渋感がある、食中酒タイプです。
爽やかですっきりとした飲み口ですが、後味に僅かな苦渋感もあります。この絶妙なバランスが、普段の様々な料理をしっかりと引き立てます。