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SAKE日本酒

まんさくの花 MK-Y
秋田県

まんさくの花 MK-Y

MK-Yは蔵に生育している蔵付酵母を採取して使用した、オリジナリティあふれる配合の1本です。

  • 純米吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

味わいのベースは日本酒ですが、白ワインを想起させる味わいで、複雑で奥行きのある酸味に長時間浸ることができます。

詳細

  • 都道府県

    秋田県

  • 酒蔵

    日の丸醸造

  • 銘柄

    まんさくの花

  • 特定名称区分

    純米吟醸酒

  • 原料米

    日の丸（秋田県産）

  • 精米歩合

    50%

  • 使用酵母

    ‐

  • 日本酒度

    -3.0

  • 酸度

    1.6

  • アルコール度数

    15.0

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