SAKE日本酒
秋田県
巡米 まんさくの花 美郷錦70
酒米の違いを愉しむ飲み比べシリーズです
- 純米吟醸酒
- 辛口
- 濃厚
美郷錦は「山田錦(生産量第一位)」「美山錦(生産量第三位)」という酒米のスーパースターを両親に持ち、平成14年に秋田県で誕生しました。無限の可能性を秘めながらも、栽培の難しさから希少米となってしまいました。芯のある酸味を持ちますが、程よい旨味の余韻を残して消えるのでとても美しい味わいです。
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