誠鏡 純米超辛口

米と水だけで造った豊潤な辛口の純米酒

• 純米酒
• 辛口
• 濃厚

誠鏡純米超辛口は米と水だけで造った豊潤な辛口の純米酒です。
辛口の酒は、米からの糖分が極少なくなるまで発酵させますが、雑味などを覆い隠す甘みが少なく酒質が直接現れるために、ごまかしの効かない造りが求められます。
このお酒は、米麹の旨味を十分に生かした超辛口に仕上げています。
冷酒から熱燗まで美味しく楽しめます。