しょうじょう

猩々 吟醸 杉

銘柄:猩々 / 酒蔵:北村酒造奈良県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
猩々
酒蔵
北村酒造
都道府県
奈良県
北村酒造

基本情報

商品名 猩々 吟醸 杉(しょうじょう)
都道府県 奈良県
酒蔵 北村酒造
銘柄 猩々
特定名称区分 吟醸酒
原料米 山田錦(兵庫県産100%)
精米歩合 60%
使用酵母 -
日本酒度 1.0
酸度 1.3
アルコール度数 14.0

この日本酒について

猩々 吟醸 杉は、北村酒造が手がける猩々シリーズの日本酒です。
吉野杉をイメージして「杉」と名付けました。
吟醸酒に分類され、原料米や精米歩合などの条件に基づいて造られています。酒蔵ごとの製造方針や原料設計が反映された一本として、基本情報を確認することができます。

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