基本情報
| 商品名 | 富久長 純米大吟醸 八反草 50（ふくちょう ） |
|---|---|
| 都道府県 | 広島県 |
| 酒蔵 | 今田酒造本店 |
| 銘柄 | 富久長 |
| 特定名称区分 | 純米大吟醸酒 |
| 原料米 | 八反草（広島県安芸高田市産） |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | 広島県酵母のブレンド |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 15.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/02/20
※ 情報更新日：2024/02/20
この日本酒について
2017年、アメリカのワイン評論家のロバート・パーカー氏によるパーカーポイントで90点の高評価をいただいた純米大吟醸50。「この上なくなめらかで魅力的な日本酒である。清らかで混じりけのないピュアな口当たり。
クリーミーな構造で、ミネラルを帯びたスパイシーで長いフィニッシュ」と評されました。
味わいと切れ味に八反草の個性が感じ、いにしえの広島の大地を思い起こさせる富久長の純米大吟醸です。
直汲み原酒を1本ずつ丁寧に瓶火入れ、瓶貯蔵しているので、搾りたてのフレッシュな風味を保っています。
クリーミーな構造で、ミネラルを帯びたスパイシーで長いフィニッシュ」と評されました。
味わいと切れ味に八反草の個性が感じ、いにしえの広島の大地を思い起こさせる富久長の純米大吟醸です。
直汲み原酒を1本ずつ丁寧に瓶火入れ、瓶貯蔵しているので、搾りたてのフレッシュな風味を保っています。
