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SAKE日本酒

酔鯨 純米吟醸 吟麗
高知県

酔鯨 純米吟醸 吟麗

キレ良く飲み飽きしない酔鯨を代表する純米吟醸酒

  • 純米吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

北海道産「吟風」を精米歩合50 %まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸した純米吟醸酒です。
際だっ素材の旨みとキレのよさ。香りはあくまで控えめとし、食中酒として料理の味を引き立てます。
和食全般、特に醤油系の料理との相性は抜群。いくら飲んでも飲み飽きしない「酔鯨」を代表する純米吟醸酒。

詳細

  • 都道府県

    高知県
  • 酒蔵

    酔鯨酒造
  • 銘柄

    酔鯨
  • 特定名称区分

    純米吟醸酒
  • 原料米

    吟風(北海道)
  • 精米歩合

    50%
  • 使用酵母

    -
  • 日本酒度

    7.0
  • 酸度

    1.7
  • アルコール度数

    16.0

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酔鯨酒造について

  • 酒蔵名

    酔鯨酒造(すいげいしゅぞう)
  • 酒蔵(英語)

    SUIGEI Brewing Co.,Ltd.
  • 酒蔵住所

    高知県高知市長浜566-1
  • 創業

    1872年
  • HP

    https://suigei.co.jp/

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