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SAKE日本酒

貴 特別純米 60
山口県

貴 特別純米 60

柑橘を思わせる心地良い酸味が、食材に寄り添うやさしい味わいのお酒

  • 特別純米酒
  • 辛口
  • 濃厚

山口県産山田錦を使用し、滑らかでふくらみのある味わいに仕上げました。
「貴」の商品の中でも最も定番の、食中酒に最適な純米酒です。
柑橘を思わせる心地良い酸味が、食材に寄り添うやさしい味わいのお酒です。
青魚や牡蠣といった生臭さのある料理を一気に旨みに変えるキレを持ち、柔和さと力強さの両面を併せ持っています。

詳細

  • 都道府県

    山口県

  • 酒蔵

    永山本家酒造場

  • 銘柄

    貴

  • 特定名称区分

    特別純米酒

  • 原料米

    山田錦（麹：山田錦、掛：八反錦）

  • 精米歩合

    60%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    5.0

  • 酸度

    1.6

  • アルコール度数

    16.0

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