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SAKE日本酒

貴 純米大吟醸 赤磐雄町
山口県

貴 純米大吟醸 赤磐雄町

肉料理とのペアリングならしっかりとした旨味の雄町を。

  • 純米大吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

味わい：
豊かな旨みがしっかりと感じられ、素朴ながらも余韻の長さが特徴
オススメの料理：
和牛や豚肉、ジビエなど肉料理
雄町米は、酒米の中で純系統を保つ数少ない品種です。特に赤磐市赤坂産はもっとも評価が高い高品種と言われています。しっかりとした旨みで飲みごたえがあり、香りよりも味のお酒です。少し肉厚な陶器の器で口当たりの変化をお楽しみください。

発売時期：通年

詳細

  • 都道府県

    山口県

  • 酒蔵

    永山本家酒造場

  • 銘柄

    貴

  • 特定名称区分

    純米大吟醸酒

  • 原料米

    雄町（岡山県赤磐市産雄町米100%）

  • 精米歩合

    50%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    ‐

  • 酸度

    ‐

  • アルコール度数

    16.0

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永山本家酒造場について

  • 酒蔵名

    永山本家酒造場（ながやまほんけしゅぞうじょう）

  • 酒蔵(英語)

    Nagayamahonke Shuzojo Co.,Ltd.

  • 酒蔵住所

    山口県宇部市大字車地138

  • 創業

    1888年

  • HP

    https://www.domainetaka.com/

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