やまたんまさむね

山丹正宗 大吟醸

銘柄:山丹正宗 / 酒蔵:八木酒造部愛媛県

特定名称
大吟醸酒
銘柄
山丹正宗
都道府県
愛媛県
八木酒造部

基本情報

商品名 山丹正宗 大吟醸(やまたんまさむね )
都道府県 愛媛県
酒蔵 八木酒造部
銘柄 山丹正宗
特定名称区分 大吟醸酒
原料米 山田錦 (兵庫産)
精米歩合 35%
使用酵母 -
日本酒度 4.0
酸度 1.0
アルコール度数 15.0

この日本酒について

山丹正宗 大吟醸は、八木酒造部が手がける山丹正宗シリーズの日本酒です。
最高級山田錦を35%まで磨きぬきました。

大吟醸酒に分類され、原料米や精米歩合などの条件に基づいて造られています。酒蔵ごとの製造方針や原料設計が反映された一本として、基本情報を確認することができます。