基本情報
| 商品名 | 片野桜 大吟醸 玄櫻（かたのさくら ） |
|---|---|
| 都道府県 | 大阪府 |
| 酒蔵 | 山野酒造 |
| 銘柄 | 片野桜 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
| 精米歩合 | 38% |
| 使用酵母 | M310 |
| 日本酒度 | 4.0～5.0 |
| 酸度 | 1.3 |
| アルコール度数 | 15.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/03/29
※ 情報更新日：2022/03/29
この日本酒について
厳寒の頃、手間暇を惜しまずじっくり時間をかけて低温熟成で醸された大吟醸酒です。果実のような馥郁さ、ほとばしる芳香、酌めど尽きない豊かな味わいの大吟醸は、鯛の薄作りやカルパッチョなど素材の味を活かした料理によく合います。
