基本情報
| 商品名 | 龍梅 大吟醸（りゅうばい ） |
|---|---|
| 都道府県 | 大分県 |
| 酒蔵 | 藤居酒造 |
| 銘柄 | 龍梅 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 35% |
| 使用酵母 | 熊本酵母 |
| 日本酒度 | 5.6 |
| 酸度 | 1.2 |
| アルコール度数 | 16.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/12/25
※ 情報更新日：2023/12/25
この日本酒について
吟醸酒つくりの名人、小川登杜氏の手による作品です。
仕込み水すべてに『久保ん谷湧水』を使用し、低温でじっくり丁寧に仕込んだ至高の逸品に仕上がっております。
米と黄麹、名杜氏との各々の出会いにより醸しだされた吟醸香や原料の旨みを、どうぞご堪能下さい。山田錦・熊本酵母使用です。
仕込み水すべてに『久保ん谷湧水』を使用し、低温でじっくり丁寧に仕込んだ至高の逸品に仕上がっております。
米と黄麹、名杜氏との各々の出会いにより醸しだされた吟醸香や原料の旨みを、どうぞご堪能下さい。山田錦・熊本酵母使用です。
