来福 純米吟醸 山田錦

穏やかな吟醸香が感じられ、甘みと酸味のバランスが良い

• 純米吟醸酒
• 辛口
• 濃厚

[火入れ] 酒米の王様「山田錦」を使用した純米吟醸酒。
花酵母を用いることで有名な来福ですが、この山田錦には東京農業大学分離株の「月下美人」を合わせました。
香りは控えめに抑え、ピンク色のラベルに似つかわしいフルーツのような優しい甘味が広がります。
甘、酸のバランスがよく、また「花酵母、ピンクラベル」ということからも女性に人気な一本です。