基本情報
| 商品名 | 悦凱陣 手造り純米酒（よろこびがいじん ） |
|---|---|
| 都道府県 | 香川県 |
| 酒蔵 | 丸尾本店 |
| 銘柄 | 悦凱陣 |
| 特定名称区分 | 純米酒 |
| 原料米 | 香川県産オオセト |
| 精米歩合 | 55% |
| 使用酵母 | 熊本9号 |
| 日本酒度 | 8.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| アルコール度数 | 15.0%～16.0% |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/03/29
※ 情報更新日：2022/03/29
この日本酒について
香川県産「オオセト」米の独特の味と香りをいかした、芳醇な旨みに圧倒される純米酒です。
味わいはまだカッチリとやや硬めの印象で、オオセト米のふくよかで柔らかい甘みも感じつつ、後口スパッと辛さをともない切れていきます。
しつかりした酸味もあり飲みごたえがある純米酒です。
味わいはまだカッチリとやや硬めの印象で、オオセト米のふくよかで柔らかい甘みも感じつつ、後口スパッと辛さをともない切れていきます。
しつかりした酸味もあり飲みごたえがある純米酒です。
