あたごのまつ

あたごのまつ 純米吟醸 ささら おりがらみ生酒

銘柄:愛宕の松 / 酒蔵:新澤醸造店宮城県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
愛宕の松
都道府県
宮城県
新澤醸造店

基本情報

商品名 あたごのまつ 純米吟醸 ささら おりがらみ生酒(あたごのまつ )
都道府県 宮城県
酒蔵 新澤醸造店
銘柄 愛宕の松
特定名称区分 純米吟醸酒
原料米 米(国産)
精米歩合 55%
使用酵母 -
日本酒度 4.0
酸度 1.6
アルコール度数 15.0

この日本酒について

青リンゴを思わせるフレッシュな味わいが口いっぱいに広がり、心地よい酸味が余韻を残しながら綺麗に消えていく酒質です。
新酒らしく、若々しい溌溂とした食中酒です。

おりがらみ生酒…お酒を搾った後に火入れ処理をしていないにごり酒。よりフレッシュ感を味わえます。冷蔵保管の他、製造月より3ヶ月以内の飲み切りにご協力をお願いいたします。

季節限定(10月~1月下旬出荷)

[受賞歴]
・オリエンタルサケアワード2022【金賞】

[味わい]
フレッシュ・やや軽快・キレがある

[香り]
青リンゴ

[相性の良い料理・食材]
魚介類全般・牡蠣・白子