あたごのまつ純米吟醸ささらおりがらみ生酒

いち早く新米を精米して醸した、新米新酒第一号となるおりがらみ生酒です。

純米吟醸酒
辛口
濃厚

青リンゴを思わせるフレッシュな味わいが口いっぱいに広がり、心地よい酸味が余韻を残しながら綺麗に消えていく酒質です。
新酒らしく、若々しい溌溂とした食中酒です。

おりがらみ生酒…お酒を搾った後に火入れ処理をしていないにごり酒。よりフレッシュ感を味わえます。冷蔵保管の他、製造月より3ヶ月以内の飲み切りにご協力をお願いいたします。

季節限定(10月～1月下旬出荷)

[受賞歴]
・オリエンタルサケアワード2022【金賞】

[味わい]
フレッシュ・やや軽快・キレがある

[香り]
青リンゴ

[相性の良い料理・食材]
魚介類全般・牡蠣・白子