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SAKE日本酒

愛宕の松 ひと夏の恋 純米吟醸
宮城県

愛宕の松 ひと夏の恋 純米吟醸

バナナやメロンを思わせる穏やかな香りと小さなつぼみのような優しい酸味が抜群の夏酒

  • 純米吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

軽快でフレッシュな味わいは、暑い夏にも疲れることなく杯が進み、食欲を刺激し相乗効果を生み出します。
究極の夏酒を冷たく冷やしてお楽しみください。

2006年「夏酒ブーム」を巻き起こした東京・味ノマチダヤ様、そのプロジェクトから発売されました。
初年度は17蔵が仕込みに参加し、同業者がきき酒をしあって選抜した経緯のある商品です。

[受賞歴]
・フェミナリーズ世界ワインコンクール2024 日本酒部門【クー・ド・クール審査員特別賞】
・フェミナリーズ世界ワインコンクール2024 純米吟醸酒部門【金賞】
・全米日本酒歓評会2023 吟醸部門【金賞】
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023【金賞】
・全米日本酒歓評会2022【金賞】
・オリエンタルサケアワード2022【金賞】
・スペイン酒類国際コンクール【銀賞】
・インターナショナルワインチャレンジ2022純米吟醸酒部門【Commend】

[味わい]
フレッシュ・軽快・甘酸っぱさ

[香り]
メロン・バナナ

[相性の良い料理・食材]
夏野菜・鱧

詳細

  • 都道府県

    宮城県

  • 酒蔵

    新澤醸造店

  • 銘柄

    愛宕の松

  • 特定名称区分

    純米吟醸酒

  • 原料米

    米（国産）

  • 精米歩合

    55%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    3.0

  • 酸度

    1.7

  • アルコール度数

    15.0

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新澤醸造店について

私たちが目指すのは「究極の食中酒」 お料理のおいしさをより引き立てる、なくてはならない存在になりたいと思っています。 昨日より今日、今日より明日、より美味しいお酒をお届けできるよう学び、進化を続けています。

  • 酒蔵名

    新澤醸造店（にいざわじょうぞうてん）

  • 酒蔵住所

    宮城県大崎市 三本木字北町 63番地

  • 創業

    1873年

  • HP

    http://niizawa-brewery.co.jp/

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