基本情報
| 商品名 | 黎明 本醸造（れいめい ） |
|---|---|
| 都道府県 | 沖縄県 |
| 酒蔵 | 泰石酒造 |
| 銘柄 | 黎明 |
| 特定名称区分 | 本醸造酒 |
| 原料米 | 国産米 |
| 精米歩合 | 70% |
| 使用酵母 | 協会901号 |
| 日本酒度 | 7.1 |
| 酸度 | 1.6 |
| アルコール度数 | 15.5 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/03/29
※ 情報更新日：2022/03/29
この日本酒について
日本最南端の沖縄は年間の平均気温が20 ℃前後で清酒をつくるには、秋から冬の環境をつくり出す必要があります
仕込み樽、貯蔵タンクなど、試行錯誤の末に酒温度を15 ℃に保つことに成功して辛口でしつかりとしたコクのある本品が誕生しました。
冷でよしお燗でよし、お好みのスタイルで楽しめます。
仕込み樽、貯蔵タンクなど、試行錯誤の末に酒温度を15 ℃に保つことに成功して辛口でしつかりとしたコクのある本品が誕生しました。
冷でよしお燗でよし、お好みのスタイルで楽しめます。
