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SAKE日本酒

雪中梅 特別本醸造
新潟県

雪中梅 特別本醸造

恵まれた自然環境での丁寧な酒づくり

  • 特別本醸造酒
  • 辛口
  • 濃厚

里山を水源とする井戸水と契約栽培米を含む上越産米五百万石を原料に、昔ながらの蓋麹で醸した淡麗旨ロ酒です。
やわらかなロ当たりに品の良い甘みが広がり、とろりとした飲み心地のお酒です。
冬季限定販売。(11月~1月)

詳細

  • 都道府県

    新潟県
  • 酒蔵

    丸山酒造場
  • 銘柄

    雪中梅
  • 特定名称区分

    特別本醸造酒
  • 原料米

    五百万石
  • 精米歩合

    60%
  • 使用酵母

    -
  • 日本酒度

    -3.5
  • 酸度

    1.2
  • アルコール度数

    16.2

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丸山酒造場について

  • 酒蔵名

    丸山酒造場(まるやましゅぞうじょう)
  • 酒蔵(英語)

    MARUYAMA BREWING Co.,ltd
  • 酒蔵住所

    新潟県上越市三和区 塔ノ輪617
  • 創業

    1897年
  • HP

    https://maruyama-shuzojo.jp/

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