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SAKE日本酒

瀧自慢 山廃 純米酒
三重県

瀧自慢 山廃 純米酒

地元米「神の穂」が誇る旨味と、山廃特有の酸味、味の複雑さが調和した一本です。

  • 純米酒
  • 辛口
  • 濃厚

伝統的な丹波流の山廃仕込みを参考にしつつ、瀧自慢らしい透明感を活かして、飲みやすくクセのない風味に仕上げました。
常温~ぬる燗に温めていただくと、口当たり良く、酸と旨味がまろやかに感じられます。

詳細

  • 都道府県

    三重県
  • 酒蔵

    瀧自慢酒造
  • 銘柄

    瀧自慢
  • 特定名称区分

    純米酒
  • 原料米

    神の穂(五百万石(富山県産))
  • 精米歩合

    60%
  • 使用酵母

    -
  • 日本酒度

    10.0
  • 酸度

    1.3
  • アルコール度数

    15.0

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