基本情報
| 商品名 | 瀧自慢 山廃 純米酒（たきじまん ） |
|---|---|
| 都道府県 | 三重県 |
| 酒蔵 | 瀧自慢酒造 |
| 銘柄 | 瀧自慢 |
| 特定名称区分 | 純米酒 |
| 原料米 | 神の穂（五百万石（富山県産）） |
| 精米歩合 | 60% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | 10.0 |
| 酸度 | 1.3 |
| アルコール度数 | 15.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/09/11
※ 情報更新日：2023/09/11
この日本酒について
伝統的な丹波流の山廃仕込みを参考にしつつ、瀧自慢らしい透明感を活かして、飲みやすくクセのない風味に仕上げました。
常温～ぬる燗に温めていただくと、口当たり良く、酸と旨味がまろやかに感じられます。
常温～ぬる燗に温めていただくと、口当たり良く、酸と旨味がまろやかに感じられます。
