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SAKE日本酒

大山 特別純米酒 超辛口
山形県

大山 特別純米酒 超辛口

選ばれし醪をゆっくり発酵。口当たりソフトで味わいスマート、後キレ良い淡麗超辛口

  • 特別純米酒
  • 辛口
  • 濃厚

火入れ時の急冷にこだわったシャープで、キリッと引き締まったスマートな味わい。適度な厚味を感じさせる巾。飲み飽きしない逸品。

詳細

  • 都道府県

    山形県
  • 酒蔵

    加藤嘉八郎酒造
  • 銘柄

    大山
  • 特定名称区分

    特別純米酒
  • 原料米

    山形県産米
  • 精米歩合

    60%
  • 使用酵母

  • 日本酒度

    11.5~12.5
  • 酸度

    1.8
  • アルコール度数

    15.0%~16.0%

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