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SAKE日本酒

大山 特別純米酒 十水
山形県

大山 特別純米酒 十水

コクのある濃醇な味わいと酸味が調和したジューシーでしっかりとした純米酒

  • 特別純米酒
  • 辛口
  • 濃厚

コクのある濃醇な味わいと酸味が調和したジューシーでしっかりとした純米酒です。洋食や脂ののった食材とも相性良く楽しめる「濃醇旨口」なお酒を志向し、江戸時代に行われていた「十水仕込み」を現代に再現。多くのコンテストや品評会で高評価を頂いております。

詳細

  • 都道府県

    山形県
  • 酒蔵

    加藤嘉八郎酒造
  • 銘柄

    大山
  • 特定名称区分

    特別純米酒
  • 原料米

    山形県産はえぬき
  • 精米歩合

    60%
  • 使用酵母

    -
  • 日本酒度

    -5.5~-4.5
  • 酸度

    1.6
  • アルコール度数

    15.0%~16.0%

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加藤嘉八郎酒造について

  • 酒蔵名

    加藤嘉八郎酒造(かとうかはちろうしゅぞう)
  • 酒蔵住所

    山形県鶴岡市 大山3-1-38
  • 創業

    1872年
  • HP

    https://www.sake-ohyama.co.jp/

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