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純米大吟醸 環山黒牛ってどんなお酒？実際に飲んでみた感想
今日ののんべゑは「純米大吟醸 環山黒牛」！
和歌山県・名手酒造店さん
酒ガイド編集部きっての日本酒好き”ジャノメたぬきᐢ⓿ᴥ⓿ᐢ”が、愛するお酒を飲んでは語る飲酒日記「今日ののんべゑ」へようこそ！
好き勝手に飲んで、好き勝手に語っておりますが、みなさんの日本酒ライフにちょっぴりトキメキをお届けできたらうれしいです。
さて、ジャノメたぬきᐢ⓿ᴥ⓿ᐢは今回どんな銘酒に出会い、どんな感想を抱いたのでしょうか──日本酒への熱い想いをご堪能ください。
飲んでみた感想
純米大吟醸 環山黒牛
最初はまるで水のような透明感で、するっと入ってくる…が、後半はじんわ〜りとお米の旨みが広がる広がる…☀️
飲むたびに味が引き継がれて、口の中にどんどん芳醇レイヤーが積もっていく感じ
やや口に残る感触もあって、それがまた余韻になってくる✨
純米酒 黒牛
来た来た来た、アミノ酸爆弾！
米の旨みが初っ端から全⭐️開
そこに酸味と苦味が乗っかって、大人のテイスト爆発
じわじわ…しみしみ…しみわたる系純米
いや〜黒牛深いです…
ごちそうさまです✨
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ぜひのぞいてみてくださいね
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