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梅津の生酛 自然 NATURE 純米酒 原酒ってどんなお酒？実際に飲んでみた感想
今日ののんべゑは「梅津の生酛 自然 NATURE 純米酒 原酒」！
鳥取県・梅津酒造さん
酒ガイド編集部きっての日本酒好き”ジャノメたぬきᐢ⓿ᴥ⓿ᐢ”が、愛するお酒を飲んでは語る飲酒日記「今日ののんべゑ」へようこそ！
好き勝手に飲んで、好き勝手に語っておりますが、みなさんの日本酒ライフにちょっぴりトキメキをお届けできたらうれしいです。
さて、ジャノメたぬきᐢ⓿ᴥ⓿ᐢは今回どんな銘酒に出会い、どんな感想を抱いたのでしょうか──日本酒への熱い想いをご堪能ください。
飲んでみた感想
なんだかそれだけで温もりありますよね
そんな山田錦を使った「自然 NATURE」は、生酛仕込みの自然派ど真ん中！
口に含むと…
おっ！お醤油感！？
ぐっとくる旨味に、酸味とほろ苦さが追いかけてくる。
そこからは、さぁ〜〜っとキレていくこの感覚、クセになる…✨
蔵元コメントによると
「三〜四割加水してお燗にすると柔らかく深い味わい」
「夏場は炭酸水で倍まで割っても美味しい」
これは一年中、飲み方で遊べるお酒ってことですね
ごちそうさまです✨
こちらの感想はInstagramでもゆるっと公開中。
ぜひのぞいてみてくださいね
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