基本情報
| 商品名 | あさ開 純米大吟醸 オールいわて（あさびらき） |
|---|---|
| 都道府県 | 岩手県 |
| 酒蔵 | あさ開 |
| 銘柄 | あさ開 |
| 特定名称区分 | 純米大吟醸酒 |
| 原料米 | 吟ぎんが |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | ジョバンニの調べ |
| 日本酒度 | 1.5 |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | 15.0%～16.0% |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/03/29
※ 情報更新日：2022/03/29
この日本酒について
原材料の米・酵母・麹菌にいたるまで、全て岩手県産にこだわった純米大吟醸です。優雅な香りと、なめらかな味わいが特徴です。杜氏-南部杜氏 藤尾正彦)香味のバランスが調味したやや辛口の味わい。
