基本情報
| 商品名 | 吹毛剣 大吟醸（すいもうけん ） |
|---|---|
| 都道府県 | 愛媛県 |
| 酒蔵 | 酒六酒造 |
| 銘柄 | 吹毛剣 |
| 特定名称区分 | 大吟醸酒 |
| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
| 精米歩合 | ‐ |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | ‐ |
| アルコール度数 | − |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2024/03/18
※ 情報更新日：2024/03/18
この日本酒について
吹毛剣とは、禅語に出てくる、吹く毛をも断ち斬る切れ味鋭い銘剣のこと。その剣になぞらえて、切れ味鋭い、研ぎ澄まされた味わいの酒を求めて銘々しました。
兵庫県産山田錦100%。使用している醸造アルコールも米由来のものを使用しております。
兵庫県産山田錦100%。使用している醸造アルコールも米由来のものを使用しております。
